大家在平时都有吃过黄花菜,一般黄花菜可以用来炒或者是煲汤,比较常见的是一道黄花菜鸡蛋汤,虽然黄花菜比较好吃,但是在配料和配菜方面是不能乱放的,一般黄花菜可以和冬笋猪油水发的香菇搭配在一起,但是黄花菜尽量的不要和一些不容易消化的蔬菜搭配。
新鲜黄花菜怎么吃:炝鲜黄花菜
新鲜黄花菜的做法 新鲜黄花菜怎么吃
炝新鲜黄花菜
食材准备
新鲜黄花菜250克,水发冬菇25克,冬笋20克,猪油30克,葱末3克,料酒10克,精盐2克,酱油15克,味精2克,高汤少许,水淀粉10克,花椒油10克。
做法步骤
1、将黄花菜摘去硬把,洗净,长的一刀切两段海东癫痫病医院在哪儿;水发冬菇改成抹刀片;冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.张家口市哪治小儿羊角风好2厘米厚长春市能治疗癫痫病最好的医院的片。
2、将冬笋、冬菇用沸水焯一下,控去水分待用。
3、旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺;下黄花菜煸炒,把冬笋、冬菇下勺煸搅几下,烹料酒、酱油、盐、味精、高汤,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋花椒油,出勺装盘。
新鲜黄花菜怎么吃:枸杞炒鲜黄花菜
新鲜黄花菜的做法 新鲜黄花菜怎么吃
枸杞炒鲜黄花菜
食材准备
枸杞20克,姜丝10克,鲜黄花菜200克,水500毫升。盐1/4小匙,橄榄油西安手术治羊癫疯的医院1大匙。
做法步骤
1、枸杞子洗净,泡软备用。
2、鲜黄花菜去蒂洗净,放入滚水汆烫至熟后捞出,浸泡在水中,备用。
3、热锅入油爆香姜丝,放入枸杞子、鲜黄花菜拌炒,用盐调味即可。