教你分辨纯牛奶和调制乳
■看产品标准代号是GB25190还是GB25191
■看产品种类(产品类型)是纯牛乳还是调制乳
■看产品配料表是成分单一还是有其他添加
天津日报见习记者 刘莉莉 于湉 刘畅 你知道吗?你经常喝的香蕉牛奶其实只是一种调制乳!昨天,市民徐萧萧收到朋友发来的这条信息后大吃一惊,她即刻拿出家中的香蕉牛奶,仔细观察包装侧面的产品种类,发现上面赫然写着调制乳,并不是哪家癫痫病医院好纯牛乳。
近日,一则蒙牛把调制乳当成牛奶卖 的消息在网上热转:有职业打假人向法院递交诉状,称蒙牛生产的未来星儿童成长牛奶产品与包装标签标示名称不相符,涉嫌欺骗消费者。此外,蒙牛集团生产的新养道珍养牛奶、奶特牌香蕉牛奶和奶特牌香草口味牛奶等产品,同样存在着这个问题。
本报记者昨日走访多家大型超市。在河西区易买得、西青区永旺等超市乳品货架上,上述几款产品赫然在列。而和平区沃尔玛,蒙牛相关产品却大量缺货,超市工作人员告诉记者,近日蒙牛缺货是由于采购出现衡阳癫痫医院在哪问题,调制乳和牛奶的区别他也不清楚。
记者随机对比几款明显位置只标注牛奶的商品,发现它们虽然同为牛奶,但产品种类和产品标准号又不尽相同:一类是产品标准号GB25191的调制乳,另一类则是产品标准号GB25190的纯牛乳(奶)。
经过大量对比后发现,大部分标注某牛衡阳癫痫医院在哪奶、某奶字样的乳制品,其实都是调制乳。这些调制乳的配料中除生牛乳(奶)外,还有或为食品添加剂或为营养强化剂等其他成分。而纯牛奶产品多在包装上明显标注纯牛奶三个字。
经常购买调制乳的市民韩晓雪表示,以前就知道这些并不是纯牛奶,但对于将调制乳标称为牛奶并不在意,她说:喝起来味道都不一样,当然不是纯牛奶。
标注牛奶又可能不是牛奶的消息,令正在选购牛奶的马先生相当惊讶。当记者把同一品牌分别标注高钙牛奶和纯牛奶的产品种类、产品标准号对比后,马先生吃惊地说:我一直以为高钙牛奶是比这款纯牛奶还要好的纯牛奶,原来它是调制乳,不是纯牛奶!采访中,多位市民也表示,对于纯牛奶和调制乳并不知情,选购牛奶只看包南昌癫痫病治疗较好医院装上的大字,也不会注意后面不起眼的小字。