小黄鱼,一种水里面的生物,同时也是一种营养及其高的食物,而小黄鱼的做法也是治疗癫痫的最快方法有很多,在很多地方我们就能看到这个小黄鱼的做法,小黄鱼很多人喜欢用来烧着吃,感觉这样的吃让人的食欲大增,一味煮着吃都有hi见过时了,很多人都不喜欢这样的食物做法,而用小黄鱼来烧茄子也是一种家常小菜做法,下面我们来看看茄子烧小黄鱼的各种做法。
黄花鱼刮鳞摘肠去头,洗干净后肚皮朝下控水分。
控干水分后,在鱼身抹上一层盐,腌制15分钟
腌好鱼后,擦干鱼身上的水,放油锅里煎鱼
煎好一面后,翻面
两面煎得微黄,夹出来放盘里备用
茄子洗干净后,擦干水分,放油锅里煎
煎中卫中宁县专治癫痫的医院有哪家好的茄子装盘备用
夹两块豆腐乳,倒少许豆腐乳的汤汁,舀两勺豆瓣酱放碗里,把豆腐乳捣
碎碗里
准备好葱、红椒、八角、干柠檬和薄荷
另起油锅,把上一步的配料倒锅里炒出香味
接着把第八步的酱料倒锅里炒出香味
加适量的清水,把煎好的黄花鱼和茄子都放锅里,盖上盖子焖15-20分钟
汤汁变浓、茄子软烂后关火即可
做法二
黄花保定市治疗癫痫病好的专科医院鱼炖茄子
主料:黄花鱼一条约400g,长茄子一条
辅料:葱姜蒜适量,红绿线椒各一个
调料:生抽2汤匙,料酒4汤匙,黄豆酱2大匙
黄花鱼炖茄子的做法
1、黄花鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,茄子洗净,葱姜蒜切片,线椒切小圈
2、锅内放油,放入葱姜蒜和线椒炒香
3、放入黄花鱼,小火将鱼身两面煎硬
4、调入生抽、料酒、豆瓣酱
5、添入清水,没过鱼身,大火煮开,转小火慢炖
6、茄子去掉外皮,用手撕成块状
7、将茄子放入鱼汤中小火慢炖
8、待剩下少许汤汁并且汤汁浓稠时,关火
特别提示
1、茄子最好选用长茄子,口感比圆茄子要好。长茄子手感较软,摸起来有
滞感的是嫩茄子,如果茄子摸起来光滑发硬,就已经老了。我的茄子放的
时间有点长,虽然里面比较嫩,但是感觉外皮有点厚,我就削掉引起癫痫的原因有什么了。如果
您的茄子很嫩,待着外皮吃更好。