?鸡蛋番茄汤算是一道比较家常的食物,我相信应该是每一个人都喝过这个汤,鸡蛋番茄汤简单易做却又不失美味,爱吃的人不在少数,不过我西安儿童羊角风治疗最好的医院相信虽然简单也海东有没有口碑好的医院治疗癫痫病不是每一个人都如何治疗癫痫比较好会做的,今天我就为大家带来了鸡蛋番茄汤的做法,如果你不会做却又很爱吃的话,赶紧来跟我一起学习一下吧。
?做法一
?鸡蛋番茄汤原料:
?鸡蛋2个,鲜番茄2只,精盐2克,味精2克,鸡汤700克,熟猪油25克。
?鸡蛋番茄汤的做法:
?①鲜番茄放沸水里泡一下,剥去皮,切开去籽瓤,切成片,鸡蛋磕入碗中搅散。
?②炒锅置火上,下熟猪油烧热,放入鲜番茄片炒红后加鸡汤、盐、味精烧沸片刻,淋入鸡蛋液,待凝结即盛出装大汤碗里。
?做法二
?1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。
?2黑龙江羊羔疯医院哪好、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
?3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起;盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油。
?4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!
?上面的文章详细的为我们介绍了鸡蛋番茄汤的做法,其实鸡蛋番茄汤的做法很简单,如果想要把汤煮的更加有味道一点的话,大家在刚开始的时候火小一点,煮的久一点就行了,我们一起来尝试一下吧。