洋葱木耳炒肉是一道很经典的家http://dxb.120ask.com/常炒菜，很多家庭都会制作这道美味的洋葱木耳炒肉，可是洋葱木耳炒肉怎么做才好吃呢?只要我们了解洋葱木耳炒肉的做法，就能够轻松做出美味的洋葱木耳炒肉，下面小编就为大家介绍一下洋葱木耳炒肉的做法大全吧。
洋葱木耳炒肉的做法非常的多，也是非常下饭的一道菜肴，下面小编就为大家介绍一下洋葱木耳炒肉的做法吧。
洋葱木耳炒肉
材料
瘦猪肉2两、洋葱半个、木耳4、5朵、胡萝卜半个、青椒1个、生抽、花椒粉、盐、植物油、味精。
做法
1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块，洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块，热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
3、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
4、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。
5、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
洋葱炒肉
材料
洋葱1个，猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉翻炒至5成熟后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒至软身且有香味时加入猪肉炒匀。
5.加入适量盐调味即可。
洋葱炒肉
材料
洋葱，肉丝，青椒，红椒，油，盐，鸡精，料酒。
做法
1.洋葱洗净，切丝备用。
2.肉切成肉丝。
3青，红椒各两个，切丝备用。
4.锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，变色后放少许盐，因为肉不宜入味，放点料酒去腥味。
5.放入洋葱及青红椒翻炒，变色后放入盐。
6.放少许鸡精调味，起锅。
洋葱炒肉
材料
葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。
肥胖是我们现代社会关心的主要话题，身材苗条的想要继续保持，身材肥胖的想要减肥。不同的人对肥胖都有不同的要求，而肥胖的主要原因是摄入过多的热量，热量不能被消耗，从而堆积成为脂肪。所以，也会有很多人通过节食来进行减肥，其实节食并不能起到很好的效果，反而会反弹。
今天，我们就介绍一些有利于减肥的食谱，让你在边吃边瘦，刮去体内过多的油脂!
一、茄子相“烹”减肥又抗癌
秋季虽然很多蔬菜都退出了市场，但是茄子却还在出售，而且秋季的茄子去油和抗癌功效更强。
第一步、需要准备的食材，选择紫皮的茄子，番茄，大蒜，葱，生姜，食用油和盐等调味品。
第二步、洗切食材，茄子不去皮，切成手指粗的条状。番茄用一只筷子插在尾部，放在煤气灶上旋转的烤一下，即可去皮，番茄去皮之后切成薄片或丁状。将葱姜蒜切碎备用。
第三步、烹调食材，热锅放少了的食用油，放入葱姜蒜，爆香之后放入番茄，炒制番茄直至其变为番茄汁，中间可以适量的加水。然后放入茄子，进行翻炒，茄子易熟，变软即可加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，待到收汁之后即可出锅。
注意和功效
这里的茄子皮的营养价值高，含有花青素，同时秋季的茄子不会生虫子，没有农药残留，所以不需要去皮。另外茄子容易氧化，所以切好之后可以放在盐水中浸泡一下，可以防止氧化变黑。
功效一、茄子可以吸油、降低胆固醇和减肥。茄子一般烹饪时候会吸油，这里利用番茄炒成汁，避免茄子吸入大量的油脂。茄子中含有的葫芦巴碱和胆碱，可以在人体的小肠内与胆固醇结合，将其排出体外，从而起到刮油和降低胆固醇的作用。
功效二、这道菜减肥的同时还可抗癌。茄汁可以吸收肠道内过多的脂肪，起到减肥功效。而这里的番茄中含有的番茄红素属于脂溶性物质，经过炒制之后其中的番茄红素得以释放和溶解在油脂中，番茄红素可抗氧化和抗癌。
功效三这道菜可降血压和抗衰老，茄子中含有的维生素P可以软化血管起到降血压的作用，而且其中的维生素E、番茄红素等一些物质可以抗氧化，起到延缓衰老的作用。
二、一青一黑两把刮油刀
想要给身体刮油，离不开膳食纤维，膳食纤维又分为可溶性和不可溶性两种。这里的“一青”指的是芹菜，“一黑”指的是木耳。
第一步、需要准备的食材，小芹菜、木耳(提前泡发)、盐、醋、蒜、少量白糖。
第二步、处理食材，烧一锅开水，将芹菜去叶切段，芹菜和木耳一同放入锅中焯水，待焯水之后放入冷水中冷却待用。大蒜切碎放置一边氧化。
第三步、烹饪食材，将木耳和芹菜一同放置在盆中，加入蒜泥、盐、醋、白糖和少量的白糖一同凉拌。搅拌好之后装盘，滴入少量麻油即可。
做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用。
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出http://dxb.120ask.com/锅即可。
营养的洋葱炒肉
材料
紫色洋葱一个，白色的也可以，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。
做法
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。
洋葱炒肉片
材料
肉片，生姜末，洋葱，青红椒，盐，糖。
做法
1、肉片浆好，配菜切好，油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片，略放酱油，http://dxb.120ask.com/炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可出锅。
洋葱炒肉片
材料
五花肉200克，洋葱1个，葱丝少许，酱油1勺，生粉1勺，料酒1勺，盐鸡精适量。
做法
1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟;
2.洋葱切条状，葱切丝。
3.锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱丝，继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味。
洋葱炒肉丝
材料
洋葱1个、肉丝200克、青椒3根、泡椒2根、姜丝、豆粉、生抽、盐、味精。
做法
1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝，肉丝用豆粉和生抽码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散，再放洋葱和青椒翻炒，炒熟就放盐和味精即http://dxb.120ask.com/可。
结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍洋葱木耳炒肉做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的洋葱木耳炒肉了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
