鸡蛋是大家每天的必需品，鸡蛋一般是吃饲料长大的鸡产的蛋，营毕节市有专治癫痫病的医院吗养价值相对来西安羊癫疯康复医院说不如土鸡蛋的高。土鸡蛋是野生野长的鸡下的，由于草鸡都是自己找食吃，吃的都不是饲料，所以营养价值会相对高一点。而且也不用担心激素的问题。吃土鸡蛋的的好处都有哪些呢？在这里小编详细的告诉大家。
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土鸡蛋的营养价值
1、土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2、土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3、土鸡蛋微量元素含量高
4、土鸡蛋无激素和抗生素残留
土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素石嘴山大武口区癫痫那家医院看的好和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。
5、土鸡蛋口感更好
土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
对于土鸡蛋来说，营养价值相对来讲，更加多一些。土鸡蛋食用的过程中，口感也比平常的鸡蛋的口感好，质量更加的放心，不治疗青年癫痫的医院用担心注射激素和饲料添加剂的问题。不过，鸡蛋不宜长时间储存。营养物质会随储存时间而逐渐减少。每次购买时，不要购买太多。
