现代人都了解,常喝奶对身体的好处是比较多的
所以,无论是早餐奶还是纯牛奶都是现代许多家庭的必备营养食品之一。但是有人提出争议:早餐奶和纯牛奶究竟哪个更好呢?其实,早成都哪家医院治疗癫痫病最好餐奶和纯牛奶哪个好并没有绝对的说法,大家可根据自身的具体情况,看选择哪种奶最适宜。
早餐奶与纯牛奶都是营养价值较高的乳制品
广受人们的喜爱。但它们富含的营养成分是有区别的
不同的人可能更适宜纯牛奶或早餐奶。所以,早餐奶和纯牛奶哪个好是暂时没有绝对的说法。
营养pk:各有千秋
首先,它们的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字:鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂,还可能有香精。
分析它们的营养成分,也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量在2.9%-3.1%之间,“精品”可以达到3.3%-3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然,早餐奶加了糖之后
蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质,总体降低的程度不是很多。
说到这里,消费者恐怕还是一头雾水。纯牛奶蛋白质多些,早餐奶却加了铁和锌;纯牛奶不含治疗癫痫病的方法有哪些白糖和淀粉,而早餐奶含白糖和淀粉;纯牛奶里面是丰富的乳钙,而早餐奶钙含量显然下降,即便加了钙,吸收率也未必能保证和纯牛奶一样羊角风发作会死吗;纯牛奶没有添加剂,早餐奶里加了稳定剂。到底该买哪个呢?
讲究营养丰富纯牛奶搭配坚果更好
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品,但它并非十全十美。如果用它作为主食,碳水化合物的比例略嫌低了一些,所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时,牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低,维生素C也太少。所以配合一点坚果类食品,再加一点水果或蔬菜。1杯奶、2片面包、1小把坚果和1只猕猴桃之类的水果北京治癫痫病重点医院,就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌,还有相当多的维生素E和纤维呢。如果早餐时间相当充裕,喝牛奶可以搭配这些食品。
乳糖不耐受适合喝早餐奶
如果时间很紧,没有办法吃早餐呢?那时候,如果仅仅喝一盒牛奶,的确比不喝要好得多,但是营养均衡方面还不够理想。如果改成2盒早餐奶,相比而言,营养成分更符合一餐的要求。
另一方面,对于乳糖不耐受的人来说,空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例,增加了糖分和其他含淀粉配料,增加了稳定剂,它们都可以减轻这种不舒服的感觉,适应的人更多一些。
那么,早餐究竟喝纯牛奶好还是早餐奶好呢?人们可根据自癫痫病能治愈吗己的早餐食物搭配,或自身的营养所需,选择最适宜自己喝的牛奶。当然,也有人会根据个人的口味爱好选择饮用哪种牛奶。而关于早餐奶和纯牛奶哪个好是没有绝对的说法的。