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草莓拿破仑蛋糕的做法

    发布日期:2019-1-5    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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蛋糕的西宁癫痫病治疗哪个医院最好种类比较多,在对蛋糕选择上,要对它的制作进行了解,很多人制作蛋糕的时候,都是不知道该如何进行,制作癫痫病常用药物蛋糕也不是很难,草莓拿破仑蛋糕是很多人爱吃的,这样蛋糕外形独特,吃的时候味道也很吸引人,对草莓拿破仑蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

草莓拿破仑蛋糕:

材料:千层派皮200g,打发的鲜奶油150g,蛋糕体:60g,蛋黄5个,蛋白7个,奶油60g,牛奶60g,细砂糖50g,香草精1小匙,低筋面粉100g,泡打粉1小匙

做法

1.将千层派皮用桿面棍桿平放入烤盘中,将派皮表面搓洞后,放入冰箱冷藏松弛1小时。

2.蛋黄与糖搅拌至淡黄色,加入融化的奶油、牛奶、香草精拌匀。低筋面粉与泡打粉过筛后加入,用打蛋器轻轻拌匀。

3.在另一容器中,将蛋白打起泡后,分次加糖继续打至偏干性发泡。分次加入作法2的蛋黄面煳中拌合。

4.烤盘铺纸,将拌好的蛋糕面煳倒入并用软刮板抹平,放入烤箱180℃/150℃烘烤约20-25分钟,剑河县癫痫科医院取出放凉备用。

5.将松弛后的派皮取出,放入已预热200/200℃烤箱烘烤约40分钟后取出,在表面均匀的撒上些许糖粉后,再继续烘烤至表面糖粉融化,派皮呈现茶色即可,取出放凉。

6.将蛋糕表面均匀抹上打发的鲜奶油,烤好的派皮裁成长条状后放在蛋糕上,将蛋糕捲起即可。

在对草莓拿破仑蛋糕的做法认识后,制作草莓拿破仑蛋糕的时候,要注意一定要根据以上制作步骤进行,不过对草莓拿破仑蛋糕制作材料准备上,对一些不太懂的材料,需要进行了解,使得使用的时候,能够顺利进四平市看癫痫去哪家医院好行。



 
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